Pasar kedelai China pada tahun 2021

Kacang-kacangan umumnya mengacu pada semua kacang-kacangan yang dapat menghasilkan polong.Pada saat yang sama, mereka juga biasa digunakan untuk merujuk pada kacang-kacangan yang digunakan sebagai makanan dan pakan di subfamili Papilionaceae dari keluarga kacang-kacangan.Di antara ratusan tanaman legum yang bermanfaat, tidak lebih dari 20 tanaman legum yang dibudidayakan secara luas.

1. Area tanam
Luas areal buncis mengalami peningkatan yang signifikan.Pada tahun 2020, luas tanam buncis secara nasional seluas 11.430 ribu hektar, meningkat 505,3 ribu hektar atau 4,5% dibandingkan tahun sebelumnya.Didorong oleh kebijakan rencana revitalisasi kedelai, luas tanam kedelai mencapai 9.853,76 ribu hektar, meningkat 515,4 ribu hektar atau 5,7% dibandingkan tahun sebelumnya.China Commercial Industry Research Institute memperkirakan pada tahun 2021 luas tanam kacang-kacangan di China mencapai 12129 ribu hektar, dan luas tanam kedelai mencapai 10420,7 ribu hektar.

2. Hasil
Pada tahun 2020, produksi biji kopi Tiongkok sebesar 21,87 juta ton, meningkat 1,54 juta ton dibandingkan tahun sebelumnya, meningkat sebesar 7,2%.Diantaranya, produksi kedelai sebesar 19,5 juta ton, meningkat 1,53 juta ton atau 8,24% dibandingkan tahun sebelumnya.Institut Penelitian Industri Komersial China memperkirakan produksi biji-bijian Tiongkok akan mencapai 23,872 juta ton dan output kedelai akan mencapai 21,025 juta ton pada tahun 2021.

3. Keluaran satuan
Pada tahun 2020, hasil biji per hektar akan menjadi 1970 kg/ha, dan hasil per hektar akan meningkat sebesar 837 mu atau 2,4% dibandingkan tahun 2019. Diantaranya, hasil kedelai per hektar akan menjadi 1970 kg/ha, yang akan mencapai meningkatkan hasil per hektar sebesar 608,4 mu atau 2,25% dibandingkan tahun 2019.

4. Pemrosesan
Saat ini, pembersihan kedelai di Tiongkok terutama menggunakan mesin pembersih kedelai dan pemisah gravitasi kedelai.Terutama digunakan untuk menghilangkan jerami, debu, serangga, jamur dan partikel lain pada kedelai.Mencegah sisa aflatoksin pada bahan.Tentu saja, beberapa pelanggan juga menggunakan rangkaian jalur pemrosesan yang lengkap.